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LA RICETTIVITA’ TURISTICA DEL ROERO
Un convegno dell’Ordine dei Cavalieri di San
Michel
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 E’
in pieno svolgimento la terza fase del programma triennale
dell’Ordine dei Cavalieri di San Michele del Roero.
Nel 2008 il progetto ha mobilitato diversi
Enti e soprattutto le scuole roerine nella massiccia “Operazione
Roero Pulito”; nel 2009 diverse iniziative sono confluite
nell’importante convegno “Paesaggio e luoghi
del lavoro” dove, con l’eccellente apporto del
Politecnico di Torino e di specialisti nel settore, si sono
proposte riflessioni ed esperienze atte ad accompagnare
con maggiore oculatezza le trasformazioni del territorio.
Proprio in questi giorni è in fase
avanzata di elaborazione un numero unico della rivista ufficiale
dell’Associazione ingegneri ed architetti di Torino
che renderà disponibili gli atti di quel convegno.
La terza ed ultima fase prevede, come
da programmazione, un momento di riflessione sulla necessità
di rendere sempre più adeguata ai tempi, nel Roero,
la cultura della ricettività alberghiera, extra alberghiera
e dell’enogastronomia.
Ecco, perciò, un nuovo convegno ad
hoc, che contribuirà inoltre a sottolineare l’importanza
delle trentesima “Fiera del tartufo bianco
e dei vini del Roero” previsto a Vezza
d’Alba.
XXX^ FIERA REGIONALE DEL TARTUFO BIANCO
E DEI VINI DEL ROERO
VEZZA D’ALBA
Giovedì 25 novembre - ore 20,45 nel
salone delle Manifestazioni, in piazza San Bernardo l’Ordine
dei Cavalieri di San Michele del Roero, in collaborazione
con il Comune e la Pro Loco di Vezza d’Alba, presenta
il CONVEGNO “LA RICETTIVITA’ TURISTICA DEL ROERO”
Introduzione del Gran Maestro dell’Ordine
Saluto del Sindaco e del Presidente della Pro loco
Relatori
- prof. Luciano Bertello Presidente Enoteca Regionale del
Roero: “Oltre il vino l’Enoteca
Regionale del Roero motore di idee ed iniziative per lo
sviluppo
turistico del territorio”
- dott. Luigi Barbero Presidente Ente Turismo Alba Langhe
e Roero: “ Sviluppo
turistico del Roero”
- prof. Marco Rissone Presidente Commissione Vini dell’Ordine:
“L’accoglienza in
cantina”
- dott. Alberto Cirio Assessore Regionale al Turismo ed
alla Pubblica Istruzione:
“Impegno della Regione a sostegno del turismo nel
Roero”
- sig. Davide Palluda Anima del Ristorante “All’Enoteca”
di Canale d’Alba:
“Tradizione ed innovazione nella cucina roerina di
qualità”
Moderatore
- dott. Gianmario Ricciardi Giornalista RAI
Dopo le relazioni ed il dibattito seguirà
rinfresco offerto dalla Pro Loco
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